Höst & Vinter

Öppettider

September – april: Onsdag – fredag 12.00 – 16.00
Lördag – söndag 12.00 – 17.00

Maj – augusti: Tisdag – söndag 12.00 – 17.00

Evenemang 2025

Här är våra evenemang på Gästgivaregården höst & vinter 2025.

Kontakt & bokningar: 0703-150321 (sms) • restaurang@hishult.com

Ankmeny

Lördagar 8, 15 & 22 nov, 13-1800
Söndagar 9, 16 & 23 nov, 13-1600
Pris 495:-

Förrätt

  • Gratinerad Chèvre på vintersallad med havtorn & god dressing :-

Huvudrätt

  • Krispigt stekt Ankbröst med sås på tranbär- & valnötter, serveras med potatispurré och smakrikt italienskt svartris. :-

  • Alternativ för icke köttätare finns.

Dessert

  • Sybilles Apfelstrudel med vaniljsås och kaffe. :-

Drycker

  • Alkoholfri öl 40:-

  • Mineralvatten / Läsk / Lättöl 35:-

  • Starköl 33cl från 55:-

  • Starköl 50cl från 70:-

  • Vin, glas 105:-

  • Kaffe / Te 35:-

Alla helgon 2025

1 & 2 nov

Förrätt

  • Vår goda Gravade lax :-

  • Pumpasoppa :-

  • Mustiga OXROULADERDER med gräddbakad spetskål, läcker sås å goda tillbehör 235:-

  • Vår goda Gravade lax 215:-

  • Mustig Pumpasoppa* med brezel & sallad 145:-

Drycker

  • Alkoholfri öl 40:-

  • Mineralvatten / Läsk / Lättöl 35:-

  • Starköl 33cl från 55:-

  • Starköl 50cl från 70:-

  • Vin, glas 105:-

  • Kaffe / Te 35:-

Vi har alltid glutenfria alternativ, vid allergi fråga personalen.

Advent 2025

Traditionsenligt på Konsthallen/Gästgivareården

Pris 550:-/p

Lörd – 30 nov, 7 & 14 dec kl 14-18.00
Sönd – 1, 8 & 15 dec kl 13-16.00

Dags att planera för en av årets mest traditionella mathögtider som vi hoppas kunna locka Er, upplevelselystna gäster, till mat- och konstupplevelser även nu när höstmörkret är oundvikligt och i väntan på Tomten. Just så som vi alltid önskar göra.
Serveringen av vår Adventsmåltid kommer i år att vara lite annorlunda. Läcker blir det – det lovar vi! Det här hade vi tänkt att servera:

• Nu startar vi med en buffé
– Husets Enbärssill • Löksill • Senapsill • Inlagd stekt strömming • Jansons frestelse • Chiligravad Lax med hovmästarsås • Surlax • Goda Ägg
– Från vår egen rök; Ankbröst med Nobisås • KumminFläsk med Krikonchutney
• Palsternacksgratäng • Rödkålssallad med Aprikos • Waldorfsallad
– 2 goda Ostar med tillbehör • Vårt goda hembakade Vört- och Rågbröd.

• Tallriksservering av det varma
– Husets Grönkål • Julskinka med hemrörd stark Senap + Mango- och Äppelsalsa
• Cognacsköttbullar • Magdas Lökdolmar • Honungsglaserade Revben
(Vegetarisk tallrik finns att få, men måste förbeställas)

• En liten buffé av det söta
Ris à la Malta, Ingefärspepparkakor
Tjuvjärgartårta å Kaffe/Te därtill 🙂

Bokningar görs till Sara på: 0703-150321, gärna som sms eller sara@hishult.com

Mycket välkomna och så önskar vi Er alla en riktigt Goda Helger och ett Gott Nytt År!
Kjell Åke Gustafsson, Sybille Lühr & Sara Gustafsson

Drycker

  • Alkoholfri öl 40:-

  • Mineralvatten / Läsk / Lättöl 35:-

  • Starköl 33cl från 55:-

  • Starköl 50cl från 70:-

  • Vin, glas 105:-

  • Kaffe / Te 35:-